Ardei kapia Karpathos este un ardei premium, cu pulpă groasă și cărnoasă, foarte aromat și aspect deosebit.
Caracteristici:
- Plantele sunt viguroase cu capacitate ridicată de fructificare.
- Foliajul viguros al plantei conferă o bună acoperire a fructului.
- Fructele sunt uşor aplatizate, lungi, uniforme, de 18-23 cm lungime si cu diametrul de 5-7 cm.
- Au culoare verde închis la început, cu coacere în roşu intens.
- Greutatea fructului este cuprinsă între 150-180 g, pericarpul este gros şi gustul deosebit de plăcut.
- Este tolerant la condiţiile extreme de temperatură.
- Are un conţinut ridicat de substanţă uscată.
